一、吃什么可以让白发变黑？
“愁一愁白了头”长时间的精神压力或者处于紧张状态会大大急速人体的老化自然白发也就多了， 平时保持一个良好的心态， 可以抑制白发的增多。 当然老年人的白发另当别论，人到老年，肾脏衰竭,所以须发逐渐变白，属于正常情况。那么白发吃什么能变黑。
1、少年白发的形成与营养不良密切相关，特别是维生素B、叶酸及泛酸缺乏，头发最易变白、猪肝、牛肝、肉类、蛋类、蔬菜、米糠等都含有丰富的B族维生素，多吃这些食物。
2、讲究饮食质量，多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物，可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。
食用方法：何首乌30～60克、红枣5枚、红糖10克、粳米60克。
先将何首乌放入小砂锅内、煎取汁液、去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣、加水适量煮粥、粥熟后加入红糖即成。适用于须发早白和头发枯黄的人。
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